神戸のスイーツ

神戸といえば「洋菓子」というイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
今回は神戸と関わりのあるスイーツを紹介したいと思います！

ここは、元町商店街の中にある「パティスリー　グレコリー・コレ」　というケーキ屋さんです。

今回私が食べたものを紹介したいと思います。

左から順番に紹介していきます。
いちばん左は、ヘーゼルナッツとキャラメルのタルトです。
真ん中は、お店の人気NO.1の濃厚チョコレートケーキです。
最後に、球体でまわりがバニラ、中がチョコレートのアートのようなケーキです。

どれも味は最高においしいです。

個人的には、お店の人気NO.1の濃厚チョコレートケーキが大好きで、
濃厚だけれど、中のサクサクした食感のヘーゼルナッツの生地が何とも言えないおいしさです。
下の写真の様に、誰かの誕生日のたびにホールで予約をしています。

グレコりー・コレは、阪神淡路大震災の復興を願って作られました。

私はこれを知って、もっとグレコリー・コレのケーキが好きになりました。

神戸と洋菓子のつながりが深いのだと感じられるエピソードですね。

ぜひ、元町に行った際には、足を運んでみてください。