2017年12月24日日曜日

やぶ家✕神戸学院のコラボ企画

みなさん、こんにちは。
寒さが増すこのごろ、温かいものが食べたいときに
思いつく食べ物は何ですか。 

私はラーメンを思いついたので、SANTICAの麺ロードに行ってきました。
今年の10月から、関西4大学とのコラボラーメンが食べられるのです。
神戸学院大学、梅花女子大学、大手前大学、神戸女子大学
の4大学が参加しています。
テーマは「女子大生✕麺ロード」です。


今回ブログに書くのは、神戸学院大学がコラボしている
「瀬戸内鯛麺」についてです。


このラーメンは、SANTICA8番街麺ロード内にある
「YABUYA(やぶ家)」 のメニューです。


コラボしているのは、神戸学院大学経営学部田中ゼミの女子学生6名です。 


「瀬戸内鯛麺」は

鯛の旨みを凝縮させたあっさりスープで

トッピングには、とろける鶏肉と

皮を香ばしく炙った

鯛の身がのっています。



上の写真で分かるように、白髪ネギとカイワレがたくさんトッピングされています。
メニューには、九条ねぎ多めの瀬戸内鯛麺などもあり、
好みにあわせて選ぶことが出来ます。


女子学生のレシピにプロの技が加わり、鯛骨と鶏骨のスープで、
風味豊かかつさっぱりとした上品な味になっています。

SANTICAでしか味わえないコラボ商品ですので、
是非オススメです。
寒くなってきたこの時期に、最高の一品です!

営業時間: 10:00~21:00
ラストオーダー: 20:30
麺ロードで検索!!

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