11月11日はチーズの日？～神戸のチーズケーキ～

皆さんは、11月11日と聞いて何の日だと連想しますか？
ほとんどの人がポッキーやプリッツの日だと思うのではないでしょうか？
実は、「チーズの日」でもあったんです(^▽^)
なぜ、チーズの日になったかというと、諸説ありますが、その昔、文武天皇が中国から伝わった蘇(そ)=チーズを作らせたのが、新暦の11月だと記されているそうなのです。
日本のチーズには約1300年の歴史があると思うと、とても驚きですよね！

ということで、私も11月11日にチーズにちなんだある食べ物を買ってきました！

それは、神戸にある　PATISSERIE CASSALADEさんのチーズケーキです！

神戸には、１５０年まえの神戸港開港を機に、様々な文化が海外から流れてきましたが、ケーキもその一つで、神戸には多くのケーキ屋さんがお店を出しています。
ですが、チーズケーキを専門にしているお店は数少ないです。
ここはチーズケーキ専門店で、お店の中には、オーソドックスなチーズケーキから珍しいものまでずらりと並んでいます！！

その中から今回私は、4種類のチーズケーキを買うことにしました。

①カマンベールチーズタルト　￥380＋税

②灘の酒ベイクドチーズケーキ　¥480＋税



③とろけるレアチーズ　¥380＋税

④スクエアチーズケーキ





①カマンベールチーズタルトは、濃厚なカマンベールの味が楽しめて、小さいながらもずっしりと、食べごたえのあるチーズケーキでした。

②灘のお酒ベイクドチーズケーキは、とても大人な味で、後味がさっぱりしっかり日本酒の味も楽しめる、お酒好きにはたまらないケーキです!

③とろけるレアチーズケーキは、名前だけあって、食べた瞬間本当にとろけます！

口の中で優しいチーズの味が広がる贅沢なチーズケーキです！

④スクエアチーズケーキは、このお店を代表するチーズケーキです！

中は柔らかくてクリーミーで、ローストされた香ばしいクルミがアクセントになっています。

そして瀬戸内レモンの爽やかでフルーティーな後味が楽しめます！

  

皆さんもチーズケーキが食べたい！と思ったり、少し変わったケーキが食べてみたいと思ったら、是非　PATISSERIE CASSALADEに足を運んでみてください！！

そして、自分好みのチーズケーキを探してみてください(^▽^)

もちろん、イートインスペースもあります💛

 PATISSERIE CASSALADE

 http://cassalade.com/