神戸港と小麦粉の関係

今回は、皆さんが、週に一度もしくはそれ以上、口にすることが多い小麦粉についてです。
小麦粉は、今も昔も神戸港と、とっても深いかかわりがあるんです！

欧米文化は、幕末に開港した横浜、神戸など五港都市を通じてたくさん流れ込んできました。
その中に、今の小麦粉もありました。
小麦粉は物珍しさから輸入され始め、神戸の人たちには「メリケン粉」と呼ばれ、親しまれていました。
当初は、輸入量もたったの数パーセントだったのに、明治33年ごろになると、日本の消費量の35パーセントを占めるほどになりました。
そして、2015年度の小麦粉の輸入量は、全国の港の中で神戸港は2位でした。
その量は、おおよそ677,586トン！
イメージしにくいですが、膨大な量ということは分かりますよね。

小麦粉と言えば・・・パン。
そうなんです！
神戸にはパン屋さんが本当に多く、激戦区と言っても過言ではありません。

ということで、神戸っ子から愛されるパン屋さんの1つである「コムシノワ」にお邪魔してきました。

JR三ノ宮から歩いて約10分ほどのところにあるコムシノワ。
外観もすてきですが、一歩中に入ると、そこは幸せの香りで包まれていました😊

今回私達が食べたのは5種類のパンでした。　

　　　

 手前から

～旬野菜のピザ～
見た目も色とりどりで、野菜本来の美味しさはもちろんですが、野菜の食感もしっかり残った、体にも嬉しいお野菜のパンです。

～クロックムッシュ～
見た目は小さくてかわいらしい感じですが、チーズやハムが入っているので、ずっしりとしているけれど、もう1つ食べたくなってしまうパンです。

～チェリーカスタード～
果肉がジューシーで、カスタードのまろやかな甘さと、チェリーの甘酸っぱさが良く合います！

～ふたくち～
名前の通り、小さくて、「ふたくち」で本当に食べることができる、どこか懐かしいような優しい甘さが特徴的です。

～パニーニ～

 とてもシンプルなパンではあるのですが、パン本来の小麦の香りを存分に生かしたハード系のサンドイッチです。チーズもとても濃厚で、パニーニ1つで大満足できるお食事パンです。











このほかにも神戸には、おいしいパン屋さんがたくさんあります。
皆さんも、是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

（写真提供：住田 芽衣）

Kobe Love♡Portみなとまつり（池田悠那）

7月17日、18日(海の日)に、新港第二突堤で、Kobe Love♡Portみなとまつりが行われました。
神戸のまちを支える「海」と「港」に感謝を捧げるために開催されるおまつりです。
神戸を代表するおまつりである神戸まつりが、平成14年に7月開催から5月開催に変更になりました。
神戸のまちに夏まつりがなくなるのは残念だから、新しい夏祭りをつくろうと、神戸青年会議所が、「Kobe Love Port ♡みなとまつり」を、企画・開催したのがはじまりです。

（http://www.minatomatsuri.jp/phone/page/aboutを参照。）



飲食だけで、300を越える多くの屋台が出店し、活気溢れていました。



また、渡辺直美さんや、SKE48さん、トレンディエンジェルさんなど、人気の芸能人がステージを盛り上げていました。
撮影は禁止でしたが、参加無料だったのが嬉しいです。





スタンプラリーや、木の枠で船を組み立ててオブジェをつくるキッズブースもあり、お子様も楽しめるおまつりでした。
海沿いで、風が気持ちよかったです。
浴衣で行くと特典もあるので、今年行けなかった方、ぜひ来年は行ってみてくださいね！



（投稿者：池田悠那）

TEDxKobeレポート第2弾（宮本優香）

みなさん、こんにちは。
TEDxKobeレポート第2弾です。

今回は、ランチ&アクティビティをご紹介したいと思います。
まずはカフェテリアでのランチ！




お弁当でした。
ランチも独特で、他の参加者の方々とグループを組んで食べるというものでした。
全く知らない方々とランチを食べるのって初めてだったんですけど、みなさんすごくフレンドリーでたくさんお話しました
とっても楽しかったです。

お弁当はこんな感じ↓



アクティビティコーナーでは、ありとあらゆる最新機器が並んでいて、テンションが上がりました！
こちらは、ミニステージ。
このステージでは、過去のTEDx登壇者や中高生が、プレゼンテーションを行いました。
そして、今話題の4kテレビ！
このテレビで、TEDxKobeのプレゼンテーションの様子を生中継していました。



アクティビティコーナーには、こんなものもありました。



アイスクリーム。美味しかったです。

この他にも、英語でコミュニケーションを取るスペース(外国人の参加者の方もたくさんいらっしゃいました！)、自動顔認証技術を使った写真撮影など、面白い技術を使ったアクティビティがたくさんありました。

プレゼンテーションのコーナーが終わったあとは、アフターパーティ！
アフターパーティは、升酒で乾杯。
もちろん私は未成年なのでジュースでしたが、記念にもらってきました↓



アフターパーティの時も、ご飯を食べながらたくさんの方とお話ししました。
参加者の中には、過去に登壇された方、これから登壇したいという方、地元企業の社長さんなどがいらっしゃって、すごく面白いお話が出来ました。



TEDは、ただプレゼンテーションを見るだけのイベントではなく、プレゼンテーションを見に来た人も、積極的に意見を交換し、イベントを盛り上げていくというイベントでした。
私は人見知りをする方で、初対面の人に話しかけるとあまりいい反応はもらえないのではないか、とか色々考えてしまうのですが、みなさんとってもフレンドリーに話しかけてくださり、それがとても嬉しくて、ああ、私もこんな風にすればいいのか、と思いました。
本当に、自分の考え方を変えてくれた素晴らしいイベントでした。
みなさんも是非、TEDxが主催するイベントに参加してみてください。



（投稿者：宮本優香）

TEDxKobe レポート（宮本優香）

6月12日(日)、憧れのTEDxKobeに行ってきました！

すごーく遅い記事になってしまいましたが…
TEDとTEDxを知らない方のために、簡単に説明を。

TED(Technology Entertainment Design)とは「価値あるアイデアを広めよう(Ideas worth spreading)」を理念とするTED Conferenceを主催している非営利団体のことです。
TED Conferenceでは、学術・エンターテイメントなど様々な分野の方がプレゼンテーションを行います。
無料で動画配信もされているので是非ご覧になってください。

TEDxとは、TEDから正式にライセンスを受け、世界各地で運営されているものです。
TEDと同様の体験が出来ますが、地域ならではの独自性を見出すことできます。
神戸では、2013年にTEDxsannomiya、2014年にTEDxKobeを行い、それ以降様々なイベントを行っているようです。
今回のTEDxKobe のテーマは"Spring out in unity"。
自分と他者との関係をより深く、太くという意味だそうです。

当日のゲストスピーカーの方々は、
SILT-clarte- さん 
マルコン・シャンドル さん
本山 尚着 さん
沼田里衣 さん
鈴木健一 さん
BimBomBam楽団 さん
花岡 洋一 /山根 シボル さん
中川 尚史 さん
藤原 愛 さん
槻橋 修 さん
湯川 カナ さん
でした。

どのスピーチも素晴らしく、TEDのステージに立つのって、本当にかっこいいなぁと思いました。
特にSILT-clarte-さんは、阪神淡路大震災から神戸の復興の様子をサンドアートで表現されて、神戸市民としてとても感動しました。

そして、BimBomBam楽団さん。
まず、プレゼンテーションのイベントに楽団の方が登壇するのか！と驚きました。
ですが、TEDに登壇されるということは、音楽を通して何かを伝えたい、ということなんだと思い、同じ音楽をするものとしてすごく感動しました。
















みなさん、本当に本当に素晴らしいプレゼンテーションをありがとうございます。
みなさんのアイデアボード（全員の分がなくてすみません）。






それでは、ランチ&アクティビティコーナー行ってみよう！

（投稿者：宮本優香）

兵庫県立美術館

JR灘駅から、南へ徒歩約10分のところに、「兵庫県立美術館」があります。
この大きくてカラフルなカエルが目印です。

兵庫県立美術館は、阪神淡路大震災からの「文化の復興」のシンボルとして、2002年に開館しました。
この建物は、世界的に有名な建築家、安藤忠雄氏によって設計されました。

西日本最大級規模の美術館で、延床面積は、約27.500㎡あります。
 

屋外にはいろいろな彫刻作品があるので、美術館の周りを歩くだけでも十分楽しむことができます。

兵庫県立美術館では、兵庫ゆかりの作家による近現代作品を中心に、約8000点の作品が所蔵されています。

常設展としては、金山平三の作品が展示されています。
金山平三氏は、1883年に神戸生まれた洋画家で、1912年に日本郵船平野丸で神戸港を出発して、パリに行きました。
その後、パリを拠点に4年間、ヨーロッパ各地へ写生旅行をし、気に入った土地に滞在して制作に励みました。
帰国後は、日本の風景の探求にいっそう邁進し、移りゆく時間の中における一瞬を鋭い眼でとらえた名作の数々を残しています。

金山平三《大石田の最上川》
1948年頃　油彩・カンヴァス

また、それぞれの時期によって、様々な展示会が開催されています。

この夏休みシーズンには、「藤田嗣治展」、「県民プレミアム」などが開催されています。
 

今回は、全盲文化人類学者広瀬浩二郎氏による展示会です。

光を落として薄暗くした展示室で、アイマスクをして作品を鑑賞します。

この展示会は、エコール・ド・パリの人気画家として活躍し、戦争の時代を日本において壁画や戦争画を書く画壇の第一人者として過ごした藤田嗣治の生涯と画業をたどる展示会。
フランス・ランス市に寄贈された800余の中から選ばれた作品と、国内外から借りてきた作品が展示されています。

この夏休みの間に、ぜひ訪れてみてくださいね（＾O＾）

・開館時間

10:00～18:00（入場は17:30まで）

特別展開催中の金土曜日は10:00～20:00まで（入場は19:30まで）

・休館日

月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日）

・観覧料

＊県民プレミアム展

一般：510円

大学生：410円

高校生：260円

中学生以下：無料

＊特別展は展覧会ごとに異なる

カワサキワールド

先日、神戸メリケンパークの「神戸海洋博物館」内にある「カワサキワールド」に行ってきました。

神戸海洋博物館は、元町駅から南へ徒歩約15分のところにある、ポートタワーの隣の白い建物です。
その中にある「カワサキワールド」は、神戸の地で生まれ、100年以上の歴史を持つ川崎重工グループのミュージアムです。

川崎重工は、1878年に、川崎正蔵氏が東京・築地に川崎築地造船所を開設したのが起源です。
その後、株式会社に改組し、1896年に、初代社長である松方幸次郎氏が、株式会社川崎重工造船所を神戸に開業しました。
川崎重工は、神戸港開港以来、同じ神戸の地で長い歴史を持ち、神戸港と共に発展してきました。

入ってすぐに、川崎重工の創業者および川崎重工の歴史についての紹介があります。

次のコーナー「カワサキワールドシアター」では、川崎重工の製品を、音と6つの画面で紹介しています。
次は、「モーターサイクルギャラリー」です。

ここでは、歴代のモーターサイクルの実物を展示しており、実際に触れたり、乗ることができるものもあります。

さらに奥に進むと・・・「陸」・「海」・「空」のコーナー、地球環境コーナーや、パフォーマンスロボットの展示があります。

「陸」のコーナーで展示されている新幹線は、０系新幹線の先頭車両の実物です。
実際に乗ることができ、運転室にも入ることができます。
また、「空」のコーナーで展示されているヘリコプターは、KV-107 II 型ヘリコプターの実物で、この中にも入ることができます。
このパフォーマンスロボットは、工場で働く産業用のロボットで、技術を紹介しています。

実際に実物に乗ることができて、子どもから大人まで楽しめます。
ぜひ夏休みに、家族で訪ねてみてはいかがでしょうか(^ ^)

入館料
大人　600円
小人   ( 小 中学生 )  250円
※幼児は保護者 1 名につき 2 名まで無料です。

開館時間
10：00 ~17:00 ( 入館は16:30まで )

休館日
毎週月曜日（月曜日が祝日の場合、翌日に休館日　）　　　　　
年末年始（12月29日~１月3日 )

アクセス
電車　JR・阪神　元町駅　徒歩約15分、阪急　花隈駅　徒歩約15分

The garden place 蘇州園

阪急御影にある「The garden place 蘇州園」でランチをしてきました。

蘇州園は、とても歴史のあるお店です。
昭和9年、神戸御影に旧財閥の別邸として建てられました。

古来より「人間天堂（地上の楽園）」と呼ばれてきた中国・蘇州。
その蘇州に似ていることから、蘇州園と名付けられました。

この邸宅は、奇跡的に第二次世界大戦の戦火をくぐり抜け、ある華僑貿易商の手に渡りました。
昭和21年、この邸宅を手に入れた彼は、中華料理店を開業し、1600坪の広大な敷地には小川が流れ、庭園では四季が感じられます。

時は流れ平成へ。
阪神大震災をもくぐりぬけたこの館は、モダンコロニアルと東アジアンのテイストを融合させた「ザ・ガーデンプレイス蘇州園」として生まれ変わりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一部蘇州園HPから引用）

貿易商の手に渡ったのも、神戸港があったからではないでしょうか。
その意味で、神戸港とも関係があるお店だと言えそうです。

蘇州園では、ランチコースが５種類あります。
その中の「蘇州園コース」を食べました。

まず、前菜。

　　　　　　　　　　　　　　　　

スープ

パスタ 

 

お肉

デザート

私は、蘇州園コースにパスタをプラスして食べましたが、とてもボリューム満点で季節が感じられるコースになっていたと思います。
また、デザートプレートには、一緒にランチをした先輩方からのメッセージが添えられ、とても素敵な時間を過ごすことができました。

蘇州園は、日常では感じることのできない時間を過ごすことができる空間です。
ぜひ、日ごろの疲れを癒しに行ってみてはいかがですか？
きっと、素敵な時間を提供してくれるに違いありません(^^)/