神戸Vegan・Muslimスイーツ

みなさんこんにちは！
突然ですが、VeganやMuslimをご存じですか？

Vegan（ビーガン）は「絶対主義者」、「純粋菜食主義者」のことです。
ベジタリアンは乳製品や卵を食べることができますが、Veganはそれらを食べることができません。
動物を使った服やカバンさえ好まない人もいます。

Muslimはイスラム教を信仰している人たちのことで、宗教で豚肉を食べることが禁止されています。
そのため、豚由来の成分がはいっているマーガリンなども食べることができません。

これらの人たちは日本ではかなり少数派で、このような食品を扱う店も少なく、他の国に比べて遅れをとっています。
今回は、VeganやMuslimの方でも食べることができる、元町にあるスイーツのお店を紹介します。

それが、こちらの「かなうた」というお店です。
こちらのお店では、主にスイーツを扱っていますが、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用で、さらに旬の食べ物や、兵庫県産の米粉、もち麦粉、豆乳、おからを使用しているそうです。

今回私は、かなうた豆乳クリーム、ショコラ、期間限定のレモンの三種類（各２４０円）と、かなワッフルの抹茶（１４０円）を食べてみました。　

その味は、私の想像をはるかに超えていました。(笑)

すごくおいしい！！！

シンプルで食べやすく、食感はもちもち。

ケーキ状のものは、中にクリームがはさまっていて、このクリームがまたおいしい。

食べ応え抜群！

このかなっフルはトースターで温めてから食べるとさらにおいしい。

さらに値段もお手頃なのがとてもうれしい。

こちらのお店ではこのほかにも、クッキー、ヨーグルト、スムージーなども楽しむことができます。

スムージーも、兵庫県産の野菜や果物を使用しているそうですよ。

これらのスイーツはかなりヘルシーで、VeganやMuslmの方も、そうでない方も、気軽に美味しく食べることができます。

アレルギーを持っている方にも優しいお店です。

さらに、兵庫県産の食材を使用していることも、地域の食材を知ってもらういい機会になりますね！

是非、試してみてください。

住所：神戸市中央区元町通１－１－１
電話番号：０７８－３８５－３８５７
営業時間：１０：３０～２０：００（売りきれ次第終了）
定休日：毎週水曜日（不定休あり）